En Bourgogne

• Activités :

Pêche dans le village – Tennis gratuit dans le village pour les hôtes du Château Le Barreau
Vélo le long de l’Yonne ou Canal de Bourgogne/ Canal du Nivernais
Kart (www.auxerre-karting.fr) et Aire de jeux gonflables Appoigny (7 km) (www.youmbao.com)
Acrobranche Auxerre (10km)
Patinoire de Monéteau (8 km) Ice rink
Centre équestre de Gurgy (5 km) Horse riding
Saut en parachute Saint Florentin (17km)
Golf de Roncemay (25 km)

vezelay-bourgogne-chateau-le-barreauPatrimoine culturel :

Auxerre (www.ot-auxerre.fr)
Abbaye de Pontigny (www.abbayedepontigny.eu)
Chablis (www.chablis.net)
Joigny (www.tourisme-joigny.fr)
Tonnerre : la Fosse Dionne
Châteaux de Bazoches (www.chateau-bazoches.com),Saint Fargeau (www.chateau-de-st-fargeau.com), Ancy-le-Franc (www.chateau-ancy.com) Vézelay (www.vezelaytourisme.com), chantier médiéval de Guédelon (www.guedelon.fr), Tanlay (www.chateaudetanlay.fr)
Grottes d’Arcy sur Cure,
la vallée de l’Yonne (Auxerre, Clamecy, Corbigny porte du Morvan, Château-Chinon)
Vallée de la Cure
La voie Verte (Tour de la Bourgogne à vélo 800 km)
Musée Colette Saint Sauveur en Puisaye
Abbaye de Fontenay (www.abbayedefontenay.com)
Hospices de Beaune (www.hospices-de-beaune.tm.fr)
Troyes son centre-ville (www.tourisme-troyes.com) et ses magasins d’usine (www.troyesmagusine.com)

Produits du terroir :

Spécialités gastronomiques :
Les gougères, Escargots de Bourgogne, Le Jambon persillé, Les œufs meurettes, Andouillette du Morvan, Bœuf bourguignon, Pochouse, Saupiquet du Morvan, Jambon à la Chablisienne, Les volailles fermières de la Bresse, Pavés charolais, Cerises de Bourgogne, La Moutarde

Fromages :
27 fromages dont Brillat-savarin, soumaintrain, Saint-florentin. Lait de vache:Le Mâconnais, bouton-de-culotte. Lait de chèvre et bien sûr le Chaource et l’Époisses

Gourmandises :
L’Anis de Flavigny, Bûchettes de Sens, Granités roses de Semur-en-Auxois, Marguerites de Bourgogne de Tonnerre, Nougatines et négus de Nevers, Cabaches et graviers de Saône de Chalon-sur-Sâone, Corniottes de Tournus et Chagny, Pains d’anis d’Autun, Pain d’épices de Dijon, Les nonettes

Les Vins :
26 500 ha de vignobles sur les 4 départements produisent 101 AOC. Cassis de Dijon, Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Crème de fruits (framboise, cassis, mûre, pêche de vigne), Marc de Bourgogne, 33 grands crus ;Grands vins (blancs et rouges) : Clos de la Romanée, Clos de Vougeot, Aloxe-Corton, Pommard, Puligny-montrachet, Pernand-vergelesses, Chablis, Meursault, Volnay,

Sur le site : www.bourgogne.net (renseignements sur la Bourgogne, les vins et les domaines viticoles)

Circuits à vélo sur les chemins de halage :
De Migennes à Auxerre
Au fil d’une vraie rivière (20 km
De Tonnerre à Migennes
Au pied d’un vignoble renaissant (45 km)
D’Auxerre à Nevers (En suivant le canal du Nivernais)
D’Auxerre à Mailly-le-Château sur une voie verte premier cru (35 km)
Canal du Nivernais et de Bourgogne :
Location de péniche à Joigny : http://www.en-bateau.com/location-fluviale-Joigny_b.html
Ou http://www.locaboat.com/fr/354/bourgogne-yonne.html